rei
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コメント
こんばんわ。佐野さんのラーメンはなんだかんだ言ってレジェンドですよね。究極を追求するとこの味になるという感じがしますね。これを食べれるというのは羨ましいです。
ЯAGE®︎ | 2022年12月23日 20:48えっ、ラー博に期間限定とはいえこんな店が。
これは行かねばならないです。
他界後まで影響を残す佐野さん、ラーメン史にとって偉大な方ですね。
まなけん | 2022年12月23日 22:45RAGEさん、こんにちは。
レジェンドですよね。こだわりにこだわったラーメンでした。
まなけんさん、こんにちは。
また食べたい美味しさでした。佐野さんの凄さが実感できました。
rei | 2022年12月24日 17:56
初訪。
5割程の客入り。
生前時代に佐野実さんがプロデュースしたお店が期間限定で復活。
青森の食材をメインに使用。
20年前に出店したお店ですがクオリティの高さに驚き。
手揉み太麺がモッチリ。
スープは澄んだ醤油に背脂でコッテリ。
豚バラチャーシューは脂の甘みかいい美味しさ。
食材をふんだんに活かしたラーメン。
改めて佐野実さんの凄さを実感したラーメンでした。