黄門チャマ
先生
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91点
82点
86点
83点
90点
コメント
お疲れっす✋
濃琥珀色した美味しそうなヴィジュアルですね🤓
川越醤油がどんな味なのか気になります！
800円はなかなかコスパもいいですね💰
狙うか✌️
シノさん | 2022年12月28日 19:43どもです。
長らくの課題店なのに未だに行けてません😅
私んちのほうが近いのにね😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月28日 20:09ここも私は塩でした。
駐車場はちょっと分かりにくいですよね。
混んでたんで、ご店主とお話しできなかったのは残念です。
RAMENOID | 2022年12月28日 20:14こんばんは
この日は3連食でしたか！
凄いですね！
スープに関して色々と教えてくれて
本当に気さくで良い方のようですね
キング | 2022年12月28日 20:16シノさん>かれんさんは良いお店だよ!
店主さんも良い人でかなり喋っていたよ。
本当はもう少し点数を上げたかったぐらいだね。
ここは塩で再訪だね!
黄門チャマ | 2022年12月28日 22:13ガッチャマンさん>ここは間違いないと思います。
82点以下にはならないでしよう。
店主さんは良い人ですから再訪します。
川越は好きになりましたw
黄門チャマ | 2022年12月28日 22:17RAMEさん>確か塩で私と同じ点数でしたよね。
間違えたらスイマセン…
店主は良い人でした。
私も次は塩を食べて見たいと思います。
黄門チャマ | 2022年12月28日 22:21キングさん>3連食と言っても1食は時間が空いていますからね。
それと細麺ですから太麺は連食NGですよ。
キングさんやひゃるさんに比べたら赤ちゃんですよw
店主さんは凄く良い人でしたね!
黄門チャマ | 2022年12月28日 22:27こんにちは。
ネオ醤油って感じの麺顔ですね。
川越は七福神巡りしたのが思い出です。
ラーメン食べればよかった。
glucose | 2022年12月29日 08:32おはようございます。
ここすごく気になってます！川越ってよしかわさんや二郎があって、他にもいいお店たくさんあるラーメン激戦区ですよね＾＾街中に温泉もあるので、休日遠征しやすい場所かと♪
poti | 2022年12月29日 08:55お疲れ様です
綺麗な琥珀色の清湯で美味しそうです
具材の青と琥珀のコントラストが良いですね。
スロレプ | 2022年12月29日 09:25glucoseさん>ビジュアルと川越市ランクが高かったので急遽伺いました。
予想通り美味しく頂きました。
次に来た時にはマフラー破損するほど川越で食べて下さい。
黄門チャマ | 2022年12月29日 09:27potiさん>川越市は良いお店が沢山有りますし、私と同じpotiさんも汗を流すのが好きてすから施設も多いですからね。
川越市はサウナと絡めて何度か伺います。
potiさんも是非!
黄門チャマ | 2022年12月29日 09:33スロレプ君>川越市は良いラーメン店が多いから来た方が良いよ。
私も何度か通わなくてならないや。
気になっているお店が多いからね。
黄門チャマ | 2022年12月29日 09:44黄門チャマさん
おはようございます。
川越醤油。
キレがあるのに尖ってない。
食べたいなぁw
やはりお店は人ですよねww
味はもちろんですけど。
(^O^)
りょうま | 2022年12月29日 10:28りょうまさん>ラーメンは美味しくて普通は当たり前ですかね。
店主さんも一生懸命作っていますから、後は食べた人の好みですよね。
人の方が重要です。
初訪で終わるか再訪するかはお店の雰囲気ですよね。
黄門チャマ | 2022年12月29日 10:52おはようございます～
スープ美味しそうですね！
色合いからコクやキレがありそうです。
気さくな店主さんもイイですね！
らーめんじじぃ | 2022年12月29日 11:04らーめんじじぃさん>よしかわさんで急遽決めました。
ズバリ正解でした。
アツアツスープの上にはアブラでコーティングされて最後まで冷めずに美味しく頂きました。
店主さんが気さくだと良いですね
お話出来て良かったです。
黄門チャマ | 2022年12月29日 11:45こんにちは♪よしかわさんからの連食でしたか^ ^ あれ？3食ですか？川越醤油、キレある美味しいですよね〜^ ^
xxxx | 2022年12月29日 13:19xxxxさん>イデタさんからの3軒目ですが2軒目までは時間が空いたしサウナ入りましたからイデタさんはリセットされましたw
かれんさんで、xxxxさんにニアミスするかなと思いましたwww
川越醤油は美味しかったです。
黄門チャマ | 2022年12月29日 14:00こんにちわ。本当に写真がきれいというかスープの鶏油の上品さが伝わってきますね。動物系ガラ出汁に鰹出汁も加えるというのはナイスですね。
ЯAGE®︎ | 2022年12月30日 06:22ЯAGE®️さん>かれんさんは急遽行きましたから事前情報が乏しくビジュアルの良さで選びました。
しかし醤油そばも食べて見ても美味しかったです。
沢山な魚介からも出汁を採っていましたね。
鰹しか分かりませんでしたw
黄門チャマ | 2022年12月30日 09:53
よしかわさんで食べ終わり、まだイケると思って駐車場で検索してラーメンのビジュアルが一番良かった『花笑み中華そば かれん』さんに向かいます
11時19分、到着するのですが駐車場が分からなくグルッとした後にお店前に一旦車を停めて駐車場を聞きに行こうとしてお店前行ったら駐車場の地図がガラスにプリントされており確認してから駐車場に到着しました
2分ぐらい歩きます
11時27時、お店前に到着です
11時30分開店、11時32分、案内が入りました
店内に入って左側の券売機からデフォの表題(800円)のボタンを、ピッ!
好きな席で良いと言われましたが、カウンター6席しかないオペが見える一番奥の席に腰かけます
食券をワンオペの店主さんに渡してオペを拝見しながら待ちます
ここは、川越醤油がウリ見たいです
11時39分、着丼です
スープから頂いて見ますと、鶏油でコーティングされていて激アツです
醤油はキレが有るのに尖りは無いです
鶏油のコクと醤油の深い旨みに出汁の旨みが合わさって美味しいスープです
少し鰹の風味が感じました
最後まで私一人でしたからスープに関して聞いて見たら鶏と豚のゲンコツや魚介8種類以上はは入れているとお聞きしました
鰹節も入っていた見たいです
だから美味しいのかと納得です
麺は全粒粉の低加水のストレート細麺です
勿論、小麦感有ってサクッて感じでスープを拾ってくれます
煮豚の肩ロースは、醤油感強めで柔らかさはホロホロの手前ですw
その他の具材は、シャキシャキ穂先メンマ、シャキシャキ青菜、ネギ
美味しく頂きました
御馳走様でした!
大変気さくな店主さんでした
お話出来て良かったです