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「鶏ガラ醤油味玉大盛1050円」@麺屋 青山 本店の写真先週金曜日12/23は麺屋青山本店さんに初訪です。
成田方面へ年末挨拶回り!
前日リサーチしていたこちらへ!
スープは鶏ガラの旨味を感じるが、醤油はさほど主張せずあっさり!
好みにも寄るが、もう少し醤油の塩味感じたいと…。
すぐにリピしたいかと思う程の中毒性は感じられず、やさしくまとまった一杯でした。
豚骨醤油もありますので、次回はそちらを頼みたいと思いました。
塩味バランスは難しい…。
ごちそうさまでした♪

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