つけ汁には、脳に印象に残りました。中毒性のある旨さです😋

かなりの行列でしたが、美味いつけそばの為なら大丈夫!!!（初訪問です🤗）
前に並んでいたおじさん（自分もですが😅）と相席。口答で注文。

厨房では、高齢店主が黙々と調理してます。

麺のビジュアルは、至って普通。
ややウエーブのある太麺に海苔が散りばめられていています
湯飲み的な小さな器に少量のスープ。（足りるのか？）
濃いめの色のつけ汁に油が浮いています。

麺は、もっちりで中身が詰まっています。小麦の風味が口内に広がり至福！

スープは、胡椒？がまず鋭角に鋭く全面にくる中毒性がある濃縮スープ。舌に痺れが残ります。
このスープ、つるもち麺を絡めて食べるとどんどん食が沸いてきます。
（大盛りの麺量はかなりありました。）

相席のおじさんがカウンター左奥に、余ったつけ汁の湯飲み的な小さな器を
持って行きました！？（すると！そこでスープ割りの提供が。。。常連さん？？？）
真似をして自分もいただきました🤗

爽やかなスープ割をゆっくりスープを飲み干して、大満足！

御馳走様でした。