・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線相模原駅の南東、「さんはぜ通り」沿いにある。
・店の外観：マンションの１階のレンガ調の壁、白い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：スタホル麺（大盛）（８３０円）
・丼着時間：待つこと２３分ほどで丼着。
・具　　　：ホルモン（３種（牛シマチョウ、豚ハツ、豚シロコロ）３切れ）、背脂、味噌ダレ、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、タマネギ、ニラ、ニンニク、摺りゴマ。
・麺　　　：細、断面は長方形、薄い黄色、縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにした味噌との合わせ味。出汁のベースは動物系な感じだがアッサリ。ホルモンの油や、味噌、ニンニク、背脂が溶け込むと旨味が増しイイ感じ。
・その他　：
堪能した。