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「台湾まぜそば」@麺屋 こころ 上野店の写真平日夜。店外待ち0分、店内待ち0分、着丼まで8分。

学生ということもあり、麺大盛り無料。
台湾まぜそばは、カップラーメンやレンチン商品で食べ始めたのをキッカケにハマり、今回初めて店舗で食べることができました。
よく混ぜて食べた後、台湾まぜそば特有のピリ辛具合。卵黄を絡めたらまろやかさも増し、やはり進化しつつあるレトルト業界でも、実地には敵わない部分がどこかしらにあるということに気づくことができましたね。

ご馳走様でした。

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