Item: 麺処 いし川
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺処いし川さん@東京都あきる野市
チビ店長主催☆クリスマスナイト
メリクリ鶏白湯 ver.2022 ¥1000

5年振りに復活したメリクリ鶏白湯‼️
上品な鶏白湯はスッキリした鶏の旨味に高級塩ダレのキリッと引き締まる旨味が超旨い🤣昇天😇
手揉み麺された五ノ神製麺所さんの特注麺はモチモチ、ピロピロでスープに良く合っていてメチャ美味しい❤️
バジルの香り、トマトの酸味、甘味を麺にペーストを付けて食べると最高💯
燻製鶏もも叉焼のやわらかな食感、旨味、燻製の香りも素晴らしい🌈
イタヤ貝の醤油漬けのアクセントも堪らない💕
今年もクリスマスナイトを楽しめた一杯、ご馳走様でした。