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「大味噌山  白髪ネギ  ニンニク  アブラ  カラメ」@豚山 大森店の写真12月25日22時位に訪問。

仕事終わり、近くで営業してる二郎系はここだけ。
蒲田豚山で食べた味噌山が余りにも薄めだったので、全店舗味を変えたのか検証がてら大森店でも味噌山購入。
麺マシはやっちまった時にしんどいので普通の大ラーメンの量で( ー̀_ー́ )
店内は6割の入り。

数分でコール要求。
コールはニンニク、アブラ、カラメ。

皆さん味噌山もカラメが出来るの知ってますか?
写真を見れば分かりますが、豆板醤ベースのカラメソースをかけてくれるのです!
コレ、野菜とアブラがめちゃくちゃ美味しくなるのでオススメです(`・ω・´)キリッ

先ずはスープを。
おっ(°∀° )おっ!!
大森店は以前と変わらず濃いめの豚骨味噌!
少し粘土がある美味しいヤツ(*٥̀д٥́*)
やはりあの時の蒲田の味噌山は…((((;゚Д゚))))何か入れ忘れか•́ω•̀)?
白髪ネギと一緒に食べる麺がたまらなく美味い( ゚д゚)ンマッ!
豚は少し小ぶりになっていたが、相変わらずのカスカス豚山。ホントだよ~ン(,,꒪‪ᗩ̈꒪,,)
味噌山食べるなら大森だな(´-ω-)ウム
ササッと食べて終了。

5分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

豚が当たり引ければ、もっと頻度も上がるのでしょうが…これはもう夜の大森の定番なのかも知れませんねw

Dr.KOTO | 2022年12月30日 10:33

Dr.KOTOさん、こんにちは。豚山の豚が良くなる事は…まぁないでしょうw
しかし良くなる事を願ってたまにチャレンジしています( •̀ •́ )୨⚑︎゛

オーガス | 2022年12月31日 11:16