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白濁したスープにバランスのよい醤油味がついており、見た目ほどこってりはしておらず、スルスルと食べることが出来ます。麺は細麺で、博多ラーメンを彷彿とさせるような麺で、スープとよく合っています。チャーシューは脂身の少ないさっぱりとしたものです。モヤシも乗っていて、朝食べるのによいラーメンと思いました。