バスの運転手
うめ
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コメント
おはようございます
色々と食べ歩きながらも
朝からラーメンとは本当に元気ですね！
朝には丁度いい1杯だったようですね
キング | 2023年3月3日 06:05何泊するんですか😱
こんなに休めるなんて良い会社ですね。
NORTH | 2023年3月3日 06:36朝ラーいただける店は、旅行の際には有り難いのでチェックしておきます。
今回も爆食ですね。
帰ってきたらやはり体重が増えているのでは？（笑）
RAMENOID | 2023年3月3日 07:06こんにたは
朝ラー、いいですね！
先日広島に行った時は奥さんとランデブーだったんでラーメン
ほぼ抜き
もちろん朝ラーなんて頂けませんでした
羨ましいw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年3月3日 07:30おはようございます^^
今回も凄いツアーですね！
広島ラーメンはおやつ感覚のお店が多いんですよね。
朝ラーからいただけるのは嬉しいですね。
帰ったらダイエットですね(笑)
mocopapa(S852) | 2023年3月3日 07:42どもです。
白髪ネギかと思ったらモヤシなんですね🤗
広島にも朝ラー文化が有るのですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月3日 07:48おはようございます
男旅は酒の合間にラーメンですか～w
私は余り知らなくて調べたら広島ラーメンは豚骨主体何ですね。
たまにのコッテリ豚骨は良いですが続けて食べれないですねw
豚清湯っぽいのならイケてしまいます(^^)d
黄門チャマ | 2023年3月3日 08:15おはようございます
同行の方も含めどんだけ食うんですか😱💦
マイルド寄りでワイルドさが足りない感じですかね。
ラーメン界のお茶漬け的な立ち位置でしょうか。
朝向きなのが伺えます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月3日 08:54こんにちは。
マツダスタジアムの近くですね。
こんな朝ラーメンを提供してくれるお店、恥ずかしながら知りませんでした。
必ず追随します。
glucose | 2023年3月3日 08:58こんにちは。
各地でしっかり朝ラーメン抑えているのは流石です！私はいつも朝ラー情報は集めるんですが、朝は睡眠欲が勝ってしまい、大体行けず仕舞いになります（笑）
poti | 2023年3月3日 09:09バスの運転手さん、おはようございます。
自分は4日も自由に休めないビジネスマンです💦
そんな時間がとても欲しいところですヽ(●´ε｀●)ノﾎｽｨ
朝も昼も晩もめちゃくちゃに抱いてしまいたい・・・
羨ましい🥺
ひゃる | 2023年3月3日 09:31朝からまたパワフルですねー（笑）
おゆ | 2023年3月3日 13:11こんにちは。
和田党よりは、いわゆる広島ラーメンに近いようですね。
広島らしい細モヤシが美味しそうです。
やっぱりネコが好き | 2023年3月3日 17:02こんばんは☆
朝6時半からビールですかぁ。
この業界にいると早起きは当たり前なので朝ラーも朝ビーも最高でしょう。
朝らしくライトなチューニングに仕上げてあるんでしょうか。
良さげなお店ですね。
ノブ（卒業） | 2023年3月3日 20:10こんばんは♪バスさん旅中ずーーっと飲んでます^ ^笑。お元気ですね。お身体に気をつけてくださいね。朝ラーマイルドだったみたいですが朝なのでそのくらいで良いのかと。と、思ってしまいました。笑
xxxx | 2023年3月3日 20:12こんばんは
聞いたことある屋号だと思ったら、葉っぱの一枚少ない『三つ菜』でしたか。
朝6：30から生ビールとラーメンとは鉄人ですな、前の晩も散々飲んだんでしょうに(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月3日 22:40こんばんは。
朝ラーにちょうどいいボリューム/構成の一杯ですね。
前日までたらふく飲み食いして、朝6時半には店前へと移動されるバイタリティ・・・さすがです！
pvs aka duff | 2023年3月3日 22:46連コメ失礼します(^^)
「マイルドな豚骨醤油」のスープが，「朝食」として
胃にも舌にも，心地良さそうですよね～(^O^)
のはろ | 2023年3月4日 04:30続けてすいません。
良いですね〜〜
朝ラーがいただけるなんて、広島時代にあれば間違いなく通っていたことかと。
朝からビールも素敵です♪
まだおおお | 2023年3月4日 12:43見比べると、これが一番広島醤油豚骨（≠豚骨醤油）らしさが感じられます。
チャーシューも3枚？4枚？これで750円は余りに破格ですね。生ビール500円も地方都市単価に思えます。最近、つとに値上がりしちゃってますからね…。
広島でニンニクチップ入れられるお店には行った事ありませんけど、間違いなく合いそう。必須ですね。
ズムスタの近くなのに知らん店だなと思ったら、2021年開業、結構新しいお店なのか…。
Dr.KOTO | 2023年3月5日 08:00
●男旅の4日目(朝メシ)
前日のランチは宮島で牡蠣のフルコースを楽しみ、夜は｢吉田類の酒場放浪記｣で知った｢ぎょうざの美和｣サンで海鮮に季節の天ぷら、ラーメンに餃子、チャーハンまで食らって腹パンでホテルに戻ったらバタンキューzzz
この日も早朝からお散歩、女性店主が作るお店で朝ラーメンが食べられるって事でシャッターズ。
開店時間の6時30分前から店先で待っていると若い女性店主サンが暖簾を持って現れ｢おはようございま〜す。どうぞ〜｣と迎えてくれて入店。
店内はお洒落な造りで幅のあるカウンター上にはテッシュやお冷のポット、卓上アイテムが綺麗に均等に並べられているのが女性らしさがありますね。
注文は口頭で生ビールに中華そば、味玉付きでお願いします。
先ずは生ビールが提供され乾杯〜♪
すると直ぐに我々の他に2名のお客さんが来店。
でも、手際よく丼ぶりに醤油ダレを入れ用意。あっという間茹だる麺をテボに投入して茹で上がると更にスピードアップ。予め用意されている具材を載せて出来上がり提供されました。お見事です。
スープは前日、前々日に食べた一杯と同じようにマイルドな豚骨醤油ですね。個人的にはもう少しコッテリしている方が好みかなぁ？
そこで、卓上に用意されている｢にんにくチップ｣を投入してみると、かなり良い感じになりました。
麺は低加水の細ストレート麺。
茹で時間は1分掛かるかどうか？ってところで茹で上がる麺は博多ラーメンで使われ麺のようですが食感はバツンと言うよりプツリとした感じでしょうか？ 麺量は130g位に感じました。
具はチャーシューにもやし、青ネギとトッピングの味玉です。
チャーシューはチョイとパサ系だけど4枚と茹でたもやしが載るのが広島ラーメンの特徴ですね。
トッピングの味玉は中身の黄身がネットりした半熟加減でまいう〜♪
朝食べるには最高な一杯だと思います。
ちなみに同行した仲間二人はワンタンメンに俵むすびを食べましたが、やはり美味しかったと気に入ったようです。
ご馳走さまでした〜♪