コメント
こんばんは!
結局モヤモヤ解消されず残念ですね(泣)
安城に名古屋に食べ歩かれたようで、羨ましい限りです!!私は食べ納めラーメンが食べれなくて超モヤモヤの年越しになりそうです(T_T)
にぼし | 2022年12月29日 21:11こんばんは!
スープ・ジーッと見てると、豆乳に見えますね(^^)コレはこれで面白いではありませんか(^^)
ごんたん麺・・(^^)
美味しい坦々麺・また・岐阜に・・おいで(^^)
みずみず | 2022年12月29日 22:29にぼしさん、こんばんは。
すみません、僕だけ良い思いさせてもらって。。。
ぜひ食べ納めラーメン、奥様にねだって下さいませ。
宇治家 | 2022年12月30日 19:00みずみずさん、コメありがとうございます。
岐阜、行きたいなぁ。
麺彩家の店主とも面識出来たし。
宇治家 | 2022年12月30日 19:06
宇治家





何かモヤモヤ感を残しつつ名駅付近をブラブラ。
そうだ、今年最後の担々麺啜ってない。
想吃担担面じゃ、ありきたり。しゃち福でもなぁ。
そうそう、名駅の西に旨い店合ったじゃん、杏亭!
RDBで調べてみると、まいがーっ閉店。。。
困ったなぁと思ってたら、こちらの情報が。
行ってみるか!
ごんたん麺。写真の感じとか名前から担々麺ぽい感じ?
出てきた一杯もそれらしい丼顔です。顔面蒼白だけど。
まずはレンゲでスープを一啜り。不思議な味ですねぇ。
辛さはほんのり。ベースは知らない味です。乳製品?
にしては塩気が強過ぎです。動物系出汁は感じません。
乳製品独特の甘味や香りも全く無いです。
麺はやや柔らかめな中太やや縮れ。スープと合います。
それ以上に印象なし、チャーシューも同様に記憶なし。
記憶に残ったのは「マグマパウダー」。
これを3回振っただけで辛味がパ~ッと加わります。
これは使えるぞ!使い方間違えたら大変そうだけど!!
にしても、あのスープの正体は何だったのだろう?
底の方にチーズの溶けカスみたいのが沈んでたけど。
それらしい感じはあったけど、チーズよりアッサリ?
豆乳?それならそうと、絶対アピールするだろうなぁ。
最後まで正体分からずモヤモヤ。
ついでに担々麺欲求も満たされず、こっちもモヤモヤ。