此方系列は１０年以上食べていません。
久しぶりに食べてみる事に。

２５日、１４：２０分到着。客入り３割ほど。
「どさん子」と言えば赤い看板にペリカンだと思いますが、此方はシンプルな外装で実は「どさん子」だと気付いたのは最近の事です。
店内は広々しており居心地良いです。
少々草臥れた内装ですが、掃除は行き届いている感じです。
店員は接客にオニイサン１人、オネエサン２人で、厨房に男性２,３人いるようです。
声がよく出ており好印象。
オネエサンに上記メニューを頼み暫し待機。

待つ事４分程で配膳。
薄茶色のスープには黒胡麻が浮き、細かい挽肉も漂っています。
モヤシの盛りが思っていたより多く、油分は控えめ。
具はモヤシ、ニンジン、メンマ、コーン、薬味ネギ。

スープはガツンと来るモノは無く、優しい味わいです。
味噌の風味・コクは弱いが、課長様が良い塩梅なのか好みの味です。
少し物足りないので、早速ニンニクを投下してみるとコクが深まり良い感じ。
さらに七味を多めに振りかけ辛味噌風にして食べ進めた。

麺は黄色っぽい中細ストレート。
茹で過ぎなのか、かなり軟らかい。
しかもノビ易いタイプなのか、後半ヘロヘロになってしまい残念。
モヤシはシャキシャキと食感よく相性バツグン。
ニンジンは２本しか無く残念。
メンマは業務用チックですが、悪くはないです。
コーンは甘味があり中々旨かった。
挽肉は穴あき蓮華にも引っかからないほど細かいモノで残念。

黙々と食べ進めスープまで完飲。
値段を考えるとマズマズの出来でしょうか？
スープや具には不満は感じませんでしたが、麺が残念でした。
実は此方系列にあまり良い印象が無かったのですが、悪くなかった。
違うお店でも試して見たいと思いました。