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2022年12月27日 ラーメンピストル チャーシュー1枚ラーメン大戦争 西新宿店西新宿方面の挨拶回りの後に。ピストル→関西だしの醤油ラーメンとのこと。チャーシューは1枚〜5枚同じ金額との事。上品な鶏鍋のようなスープに、生ハムのような薄さのチャーシュー。麺は、全粒粉入り？でしょうか?甘目の醤油のカエシによるものかは、 分かりませんが、すき焼きのような甘さを貝柱スープで上手くブレンドした感じのような印象。非常に上品かと思います。個人的には、〆のラーメンに相応しい印象を持ちました。ベルギー生ビールは、再訪時に頂きたいと思います。ご馳走様でした
ピストルとか戦争は時代のワードですね。 日本も台中に巻き込まれないようにしないとね。 西新宿という場所は無縁かもです。 チャーは同額なので、皆さん肉盛満開なわけですね。
虚無 Becky！さん ピストルとか、中々のネーミングかと思いましたが、 店名含めたコンセプトの一貫でしょうね。 戦争には、巻き込まれないようにしつつ、 いざと言うときの自衛含めた対策が必要ですね。 初訪問なので、チャーシュー1枚で、 様子見しました。
先生
さんちゃん
tak2626
麺’s
FUMiRO
takesix
99点
91点
99点
70点
85点
ピストル チャーシュー1枚
ラーメン大戦争 西新宿店
西新宿方面の挨拶回りの後に。
ピストル→関西だしの醤油ラーメンとのこと。
チャーシューは1枚〜5枚同じ金額との事。
上品な鶏鍋のようなスープに、
生ハムのような薄さのチャーシュー。
麺は、全粒粉入り？でしょうか?
甘目の醤油のカエシによるものかは、
分かりませんが、すき焼きのような甘さを
貝柱スープで上手くブレンドした感じのような印象。
非常に上品かと思います。
個人的には、〆のラーメンに相応しい印象を持ちました。
ベルギー生ビールは、再訪時に頂きたいと思います。
ご馳走様でした