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1949年に「ほさか食堂」としてオープンしており、歴史の長い食堂屋さん。1952年に山梨のご当地グルメの鳥もつ煮を販売開始。しっかり鶏の肝や白滝が煮込まれており、ご飯にも合いますし、お酒のおつまみにもぴったりです＾＾竜王駅南口を出てすぐの立地なのもポイント。ナルト・ねぎ・ワカメにメンマなど、麺が見えないくらいの具沢山ですね(*´▽｀*)ゴマがかかっているのが個性的ね。小皿にみかんに梅干しもついてきました💨【スープ】スープの出汁は昆布のような優しい魚介感あり。化学調味料で底上げしてるっぽいね。塩分はそこそこあるけど、後味はすっきりです。ゴマやネギの風味も合わさって飲みやすい。【麺】中華そばにしては若干太めな麺が食べ応えあります。シコシコしてコシも十分。定番のスープにちぢれ麺なのでしっかり絡む感じ。トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-234
itokin
レンジャー
KM
1952年に山梨のご当地グルメの鳥もつ煮を販売開始。
しっかり鶏の肝や白滝が煮込まれており、ご飯にも合いますし、お酒のおつまみにもぴったりです＾＾
竜王駅南口を出てすぐの立地なのもポイント。
ナルト・ねぎ・ワカメにメンマなど、麺が見えないくらいの具沢山ですね(*´▽｀*)
ゴマがかかっているのが個性的ね。
小皿にみかんに梅干しもついてきました💨
【スープ】
スープの出汁は昆布のような優しい魚介感あり。
化学調味料で底上げしてるっぽいね。
塩分はそこそこあるけど、後味はすっきりです。
ゴマやネギの風味も合わさって飲みやすい。
【麺】
中華そばにしては若干太めな麺が食べ応えあります。
シコシコしてコシも十分。
定番のスープにちぢれ麺なのでしっかり絡む感じ。
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-234