にぼし
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コメント
こんにちは。
大府？！と思ったら大阪府でしたか😅💦遠征乙です。
そうですか、よもやと思ってましたが、柚子が苦手ですか！
･･････ワタシもです。
あたと_13号 | 2023年1月2日 16:41あたとさん
帰省中の麺活でございます。年始からやってる店が少なくて探すのに苦労しました。
なんというか、あまり爽やかさはラーメンに求めてないんですよね(^^;)
にぼし | 2023年1月2日 17:04こんばんは。
２軒目にしてやっと納得の麺にありつけたようで、良かったです！
高知県って馴染みが無いので、高知産の食材メインの一杯、とても興味津々です(^^)
宇治家 | 2023年1月2日 18:52宇治家さん
高知は私も馴染みないのですがラーメンはあまり高知らしさは無く、サイドメニューのご飯物がかなり充実しており高知らしさもありそうでした。むしろラーメンがサイドメニュー？かもしれません(笑)
にぼし | 2023年1月2日 19:14
見た目は人麺系と類似しており、具材が特殊。白菜、柚子に加えて茹でられた豚肉がチャーシューとは別でいます。
ではスープを一口。んー、人麺の甘めの醤油スープに若干のピリ辛さ。麺は人麺と同じくモチモチ。白菜は噛みごたえよく美味しいですが、若干鍋っぽい？感じ。コッテリ好きな私は柚子が少し苦手。食べてみるときっとスープにはあってるんだろうなという感想。大判チャーシューは言わずもがな美味です。
こちらは家族連れも多く親子で笑顔で楽しそうに食事されてる姿が印象的でした。店員さんの接客も◎で、お店のＨＰに記載の経営方針が行き届いていて素敵です。
ラーメンは現在この一品のみ。他メニューに期待です。