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乳化豚骨に適度にキレのある醤油感、東大前の本号と大きな違いは感じない。脂の種類が選べるので今回は黒脂を選択、マー油の軽い苦味と香りを纏った脂で味変として機能している。麺は浅草開化楼製のムチムチとした極太麺でよく出来ている。
GJ
モンゴルマン
chan leo
ゆずやん
べっちだよ
脂の種類が選べるので今回は黒脂を選択、マー油の軽い苦味と香りを纏った脂で味変として機能している。
麺は浅草開化楼製のムチムチとした極太麺でよく出来ている。