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気になっていた「麺家」のつけ麺目的で実家を出たのですが･･･道中の看板を見て気変わり。酒田の知人に薦められた事があったためです。具は酒田。チャーシュー、メンマ、ネギ。ネギは新鮮そうな感じ。麺も酒田で今更言うまでも無しの並太縮れ。喜多方程有名になるのはいつの日か････。スープは、基本酒田のラーメンしてますが、量のブレなのか（？）、ワタクシが食べた一杯に関しては、他店より上澄み部によるコッテリ感が少し増していて、その意味で少し点数UPしてます。いずれにしてもインパクト系じゃないサッパリの酒田のラーメンしてます～。毎週の様につくづく感じますが、こういうサッパリ系の一杯こそ、ラーメンを日本一食べる県民となり得る秘訣なのだろうと再実感した茨城ラーメン発展願い人でありました。
茨城ラーメン発展願い人（休止）
HASH-ROYAL
にこざえもん
気になっていた「麺家」のつけ麺目的で実家を出たのですが･･･道中の看板を見て気変わり。酒田の知人に薦められた事があったためです。
具は酒田。チャーシュー、メンマ、ネギ。ネギは新鮮そうな感じ。
麺も酒田で今更言うまでも無しの並太縮れ。
喜多方程有名になるのはいつの日か････。
スープは、基本酒田のラーメンしてますが、量のブレなのか（？）、ワタクシが食べた一杯に関しては、他店より上澄み部によるコッテリ感が少し増していて、その意味で少し点数UPしてます。
いずれにしてもインパクト系じゃないサッパリの酒田のラーメンしてます～。
毎週の様につくづく感じますが、こういうサッパリ系の一杯こそ、ラーメンを日本一食べる県民となり得る秘訣なのだろうと再実感した茨城ラーメン発展願い人でありました。