Item: 男は黙って前を行け！
Rating: 62
Author: 激食ラーメン部 部長

62点

ここの店の基本となるラーメン３００（麺300g 豚50g）を注文する。二郎系のインスパイアと思われ、一番の特徴は７日間熟成した超極太の自家製麺だ。「茹で時間に１３分」と極太振りに期待。仕事中の昼ってことでニンニクは抜きで注文する。
出てきたラーメンは思いのほかインパクトに欠けていた。早速、麺を食す為ためにドンブリをかき回すが難しい。あきらめてスープをすくいキャベツともやしにかけて食す。スープがしっかり？いや辛いため絡めて食べるには丁度よく旨い。やっとの思いで麺に到達。「さぬきうどんか？」と突っ込みを入れたくなる太さとコシの強さに驚くが、縮れもありラーメンのようには食せなかった。コシがあり、太麺は俺好みであるがスープが辛い。しかもニンニク抜きで注文したがベースのタレに刻みニンニクが入っておりコクはあったが午後の仕事が気になった。ここの店では美味しくいただく為に仕事の合間ではだめだ。休日に心して再調査したい。