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「中華そば(650円)」@神戸っ子 新開地本店の写真神戸の中華そばチェーンとして有名な「もっこす」から独立したお店。
スープは見ため濃い豚骨醤油だが,意外とあっさりというか薄めの味。
「もっこす」を少し薄くした印象で,こくがないのに少し臭みを感じる。
麺は中華そばにありがちな細ストレートだが,こしが余りないのが残念。
具は青葱多め,もやし,そして大きめの薄切り焼豚が丼の縁すべてに。
卓上の辛みにら,たくあん等も,「もっこす」を忠実に踏襲している。
ただ,全体的に「もっこす」に及んでおらず,店の個性も感じられない。
昼は餃子と御飯がプラス150円でセットになるのはお得。味はぼちぼち。

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