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11:45に伺いました。先客3名、後客2名。つけ麺を醤油で注文。麺は浅草開化楼のち～麺。やや茹で加減がやわめに感じましたがいい麺ですね。つけ汁はやや臭みがでてしまったのか独特の風味がしました。豚骨のものなのか魚介でそういうものを使っているのか不明ですがこれがクセになる人もいるかもしれないですね。野菜が麺の横に添えられておりもやしとメンマがかなりの量です。コストパフォーマンスがいいですね。スープ割りは別の器で最初からおかれる。途中で味を変えながらいただけるのがいいですね。
シャア専用濃厚民族
gt1３
ワルサー
コマ
ストーブ
11:45に伺いました。先客3名、後客2名。つけ麺を醤油で注文。
麺は浅草開化楼のち～麺。やや茹で加減がやわめに感じましたがいい麺ですね。
つけ汁はやや臭みがでてしまったのか独特の風味がしました。豚骨のものなのか魚介でそういうものを使っているのか不明ですがこれがクセになる人もいるかもしれないですね。
野菜が麺の横に添えられておりもやしとメンマがかなりの量です。コストパフォーマンスがいいですね。
スープ割りは別の器で最初からおかれる。途中で味を変えながらいただけるのがいいですね。