ラーメン二郎 茨城守谷店のオープン日に並んだのを思い出しました。
意味はありませんが当時の整理券をお守りにして今回も並びます・・・
思ってたよりも並び初めは全然で移転はみなさん興味がないのかな？
スーツ姿の人が整理券の説明。施設の人かな？
ただ、具体的な杯数は言えないらしく後ろは食べられないかもしれないとのこと。
まだ100人もいない気がしますが‥
元気なおやっさん登場でお祭り開始と
今回は普通の格好でしたw
久しぶりに見た店主さんはかなり痩せられましたね。
早めに配布して無事に整理券をゲット。前日様子見で来たときはプレオープン中だったので、
明らかに今回の客層は違いますｗ
元守谷店主から挨拶があり、「
ブランクがあるので1年かけて美味しくしていきます～」みたいな
冗談を言ってましたｗ
そのまま店内に流れていきます。
さすがにつけ麺は今日はなかったですね。
ならばと豚をプッシュ。券売機は新調された思っていましたが、
近くで見るとテーブの剥がした後があったので、きれいに磨いたようです。
レンゲとエコ箸あり
カウンターとテーブル席があります。
ロット3で見事な平ざるさばきで程なくしてコールタイム
ニンニク、アブラで～
デフォでは野菜は少な目？
早速ズバズバ、やはりデロ麺は健在。
自分はカタメ派なので好みとは異なりますが、好きな人には好きでしょう。
豚は大きめ塊がゴロゴロ。豚Wと迷ってましたが、Ｗにしてたら完全に撃沈してました・・・
腕肉かな、バカでかい端豚が2個潜んでたのでこちらには脂身がありました。
お肉部分は若干硬いところもありましたが、箸で軽く切れるぐらいホロホロ
スープは初日だけあってド乳化ご祝儀？
オイリー層多めかな。
麺量は券売機に記載していたように小で350gとﾎﾞﾘｭｰﾐｰ
卓上一味を使いつつ、生卵と絡めながらスルスルっと完食。
しばらくは混むと思いますが、ある程度は室内で待てるので楽ですね。