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コメント
どもです。
私はコイパ¥2200でしたよ、同僚と二人なので
半分ですが(笑)
青島はさらに中待ちもいますよ😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月17日 11:19ずいぶんと早くから並んだんですね。
私はワンタンがイマイチでしたが、どうでしたか？
デフォなら90点超えてたかもしれないです。
NORTH | 2023年1月17日 11:21glucoseさんも、やはりK点越え
来月私用で水道橋へ行くので、後追い必至◎
今から楽しみです♪
虎ん黄色 | 2023年1月17日 12:00こんにちは
1時間半前、千代田区で。、。
そう思っていましたがやはり半端ない駐車場代💦
いくら買い物して3時間無料とか
そういうのでないと、とてもとても💦
評判通り大台の美味しさというのは良かったですね
キング | 2023年1月17日 12:12glucoseさん>日和さんは凄い評判が良いですね。
皆さんが行っていますし帆立の昆布水は無性に食べたくなります。
しかし千代田区ですから都内はもう少し後になります。
とりあえずは近辺から食べて行きます。
黄門チャマ | 2023年1月17日 12:39こんにちは。
コイパ代金とんでもないですね。
此方は電車で行ってビールも飲みたいですね。
kamepi- | 2023年1月17日 14:58こんにちは
グルさんも大台でしたか、やっぱりここは最優先で行かなくては。
秋葉原に車で行かれたんですか、そりゃコイパ代掛かりますって(笑)
この辺りならヨドバシカメラに併設のタイムズが少しだけ安いと思いますよ(^^)
がく(休養中) | 2023年1月17日 15:40こんにちは。
ガッチャさんに続き、大尽ですこと(笑)
あまりにもあわてて、麺からいっちゃいましたか。
少し間を空けて、汁そば始まったら行こうと思ってます。
やっぱりネコが好き | 2023年1月17日 16:17こんばんは
高評価なつけ麺だったみたいですね🤓
ホタテ好きにはたまらない仕立てで自分はカルパッチョがちょ〜食べたいっす！
こんなホタテづくしだったらこの値段でも納得ですか
しかし帰りにまさかのおったまげな駐車料金に唖然ですよね！
都内はやはり電車かな🚃
シノさん | 2023年1月17日 19:09こんばんは。
流石の行動力。
そしてお気に召したようで何よりです。
都心を車で麺活するのはガッチャさんと
グルさんぐらいですから😅
としくん | 2023年1月17日 19:14あー先を越されました（笑）
副総裁の様な気合いが入らぬ昨今の私です。
やはり、大台の高評価ですね。
そのコイパ代で稲荷屋の限定が食べられそうですね。
おゆ | 2023年1月17日 19:54車で行ったんですか？
ビールも飲めなくなるので、わたしは最近はもっぱら電車です。
これ、美味しいですよね。
皆さん大台なのがよく分かります。
RAMENOID | 2023年1月17日 21:38こんばんはぁ～♪
全国の通勤での車の使用率を見ると20％以下は一都三県と大阪くらいですね。
都会では公共交通が便利なので車を使うと高額な出費になりますね。
ちなみに車使用率が高い所はシャッター商店街で出来ています。
路面電車がある都市は駅前が活性化していますね。
何の話しているんでしょうね(笑)
mocopapa(S852) | 2023年1月17日 21:56こんにちは
大台ですね。
帆立のデザインの器も格好いいですね。
しかし、コイパ代、バカにならないですね。
ももも | 2023年1月17日 22:59こんばんは。
おっ！行かれましたね！そして、グルさんも大台！ここ大台レポしか見てない気がします🤣
コイパの料金ヤバいですね(>_<)流石都心。。。青森からしたら考えられないです（笑）
poti | 2023年1月18日 00:50こんにちわ～
やはり高評価ですね～。
ﾜﾀｸｼも優先順位を上げて、早めに行って来ようと思います！
もちろん、訪問の際は電車で行きまーすｗ
たく☆ | 2023年1月18日 14:51おぉ～！
グル先輩も行かれたのですね。しかも、やっぱり高得点～♪
コチラはお付き合いある方々のレポで自分も気になってます。
バスの運転手 | 2023年1月20日 12:19こんにちは！
おおっグルさんも大台とはネコさん以外は皆さん90点オーバーの大満足のようですね😳
年内に一度は行きますよ👍
川崎のタッツー | 2023年1月21日 12:14その翌週、日曜。開店34分前に到着で8番手、ギリギリで一巡目入店権を確保出来ました…直ぐに後続が来たので、ホント危なかったですｗ
駐車料金2,500円！？ブルジョアじゃないと支払えない金額ですね。再訪の際は、絶対に電車が良いと思います！
Dr.KOTO | 2023年1月22日 16:10
諸兄の高評価につられて開店1時間半前の10時、コイパにピットイン。
まだ誰も並んでいないので近くのカフェで黒蜜オーレで暖まります。
10時30分、まだ誰もいませんがRDBのコメント返ししながら待ちます。
待ち用の椅子が2脚あるのは嬉しいですね。
定刻にオープンとなり特製帆立の昆布水つけ麺（白）1400円を券売機でポチり。
店主さんと奥様のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
構成は麺皿、つけ汁の他、別皿でホタテのカルパッチョ、鰹塩、山葵、ディル（ハーブ）、トリュフオイル。
店主さんの指南通り、まずは帆立のカルパッチョからと思いながら、気が付いたら麺から食べ始めていました。
麺は多加水気味の縮れ太麺。
水切り水〆は完璧。
縮れで麺はお口の中で踊るよう。
漬けられている昆布水は北海道羅臼産のガゴメにイワシ煮干しでアクセントとのこと。
北海道産春よ恋100%全粒粉のふすまがはっきりみてとれます。
ガゴメ昆布水は粘度高く、塩分濃度も適度にあるのでそのままでも食べられます。
前半は別皿の鰹塩、山葵、ディルを麺につけながら、後半は別皿のトリュフオイルをふりかけて食べ進めます。
三河屋製麺製。
具材は麺皿に小松菜、メンマ、味玉、チャーシュー、帆立。
つけ汁にはワンタン2、刻みネギ、ベビー帆立。
別皿の帆立のカルパッチョも含めて帆立はすべて北海道猿払村産。
ホタテは新鮮そのもので麺皿の帆立は直前にバーナーで焼きめを入れています。
つけ汁のベースは昆布主体で、煮干し、帆立などの魚介を合わせています。
最後にスープ割を所望すると小ぶりな急須に入れられて提供。
この日は鯛と浅利の出汁に鮪魚醤で香り付けした割スープ。
作り込みに手間暇かかる高品位でオンリーワンな一杯。
年末の金町忘年会の席でとしくんさんに「早く行ったほうがいい」と言われての訪問でしたがあげたハードルを軽々と越えていった逸品でした。
接客も良好。
お店を出てコイパに戻ると料金2500円・・・。
やはり都心のラーメン店は電車で来るに限ります。
青島ラーメンには50人以上の外待ちが。
秋葉原、熱いです。
ごちそうさまでした。