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訪問日：１月９日（月曜日）20時48分に訪問、オーダーしました。51分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー６枚、海苔１枚、刻みネギ、味玉、穂先メンマでした。卓上には電動黒胡椒ミル、一味唐辛子、酢がありました。スープは、油が浮いた醤油味でかなり甘めです。出汁感はバッチリでした。麺は細めストレートで全粒粉なので小麦の香りが楽しめます。チャーシューはスモーク鴨が2枚、豚ロースが4枚でした。うち２枚は雌豚のみを厳選した肩ロースだそうです。どれもピンク色の低音調理で、味染みも良くおいしかったです。味玉も黄身半熟で味染みよく、これもクオリティ高かったです。21時05分に完飲完食して退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
Lv84VW
たか
ヨコべー
cheese
ぬれいえふ
20時48分に訪問、オーダーしました。51分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー６枚、海苔１枚、刻みネギ、味玉、穂先メンマでした。
卓上には電動黒胡椒ミル、一味唐辛子、酢がありました。
スープは、油が浮いた醤油味でかなり甘めです。出汁感はバッチリでした。
麺は細めストレートで全粒粉なので小麦の香りが楽しめます。
チャーシューはスモーク鴨が2枚、豚ロースが4枚でした。うち２枚は雌豚のみを厳選した肩ロースだそうです。どれもピンク色の低音調理で、味染みも良くおいしかったです。
味玉も黄身半熟で味染みよく、これもクオリティ高かったです。
21時05分に完飲完食して退店しました。