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「麻辣生嗎麺(マーラーサンマーメン)」@麻辣椀の写真麻辣生嗎麺

「嗎」が中々変換されない💦

麻婆豆腐でも食べようと入ってみたところ、何やら見かけぬメニューを発見。

麻辣で生嗎麺って❔
気になる(笑)

なので、オーダー。

待つ。

完成。

【スープ】
麻辣で酸味がある、思っていたサンマーメンとはちょっと違っていたけど、サンマーメンが土台となっているトロミもある醤油な感じ。
こちらのウリである麻辣が推していますが、確かにサンマーメンのgroove感があります。
何かある意味、斬新で美味しい。

【麺】
細麺。
ダルダルではなく、程よい食感を残した麺。
トロミのあるスープを纏わせて啜る。
これはイイわぁ~

【具】
たっぷりな野菜。
辛めのスープに炒めた野菜がしっくりハマる。
また、細麺にもよく合う。

サンマーメンでマーラーは初めてで、なかなか好きな味かも❔と思ってみたりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

レギュラーではないようですが、また機会があったら食べてみようかな❔

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは。

辣油の色合いが刺激的。
私のようなおっさんには無理です。

glucose | 2023年1月13日 12:20