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「『山椒香る海老塩蕎麦+海苔茶漬け(¥900+200)』」@中華蕎麦 麺とスープの写真てゆか山椒がかなり味香る塩スープゎ予想通りのマズマズの味だが、麺線を揃えるコトだけを意識し過ぎたと思える固め食感のMKWY麺ゎ漏れ的にゎイマイチ…何気に券売機にゎ『麺固めお断り』との表記があったが、漏れ的にゎコレを固めにしようとゎ絶対に思わない...むしろ『思い切り麺柔らかめ』にしたいホドの感じ...(笑)

てかトッピの多めの乾燥海老ゎ余りに効き過ぎの山椒に邪魔されて大したコトゎ無し...低温調理だが結構プリプリ食感のヲ肉(3枚)ゎなかなか悪くない♪ また思い切り焦げ目が付くホドに炙られた極太メンマゎまぁまぁ...んでラー食の中盤を過ぎるとオイリーさがやや際立ち『山葵』が欲しくなるよな感じ...(^_^;

てか残りスープ投入を推奨された『海苔茶漬け』...ライスの量ゎちゃんと半ライス超えでなかなかの食べ応え♪...なのだが、山椒がカナ~リ効いた残りスープを投入しても、トッピされた山葵よりも山椒の味が際立ちイマイチ...ラー注文時に言えば『山椒少なめ』も出来るよ~だが、ココまで山椒を効かせる意味があるのかゎ正直不明...

何気に気になるメニューゎ確かにあるが、山椒をココまで効かせるのならば再訪ゎビミョー...やっぱ『柴崎亭@調布市』が脳裏によぎっちゃうんだよなぁ...(^_^;

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