中華蕎麦 麺とスープの他のレビュー
コメント
カウンターの下から障子をあけてご対麺、面倒くさいな。
これがラヲタに人気ななの?
麺顔はそそるけど、塩っぱさと痺れが最高なのも含め遠慮します。
すてぞー | 2022年12月24日 18:54新進気鋭の人気店に低評価は勇気ある行動かも笑
スープの濁り具合があまり美味しそうにはみえません。
追随はしないでおきます。
不死身のてっちん♂ | 2022年12月24日 19:05こんばんは。
みんみんの臨休に当たったとはツイていませんでしたね~。
こちらのお店は私が食べた塩系のメニューはしょっぱくなかったので手違いの可能性もあるかもしれません。
啓太 | 2022年12月24日 20:27こんばんは。
あら、残念な得点。ぶどう山椒うまいのに。
塩加減を間違えましたかね?
あたと_13号 | 2022年12月24日 20:36どもです。
牡蠣に山椒って流行りですかね😜
山椒は難しいですよね、効き過ぎると
ぶち壊しますからね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月24日 22:06こんばんは♪お箸を置くほどでしたかT^T 山椒に牡蠣美味しそうですが、塩加減が難しいですかね(ㆀ˘・з・˘)
xxxx | 2022年12月24日 23:47シジミのような貝が入っていそうなラーメンですねぇ
塩っぱいのは我々老人にはキツイですね(え?貴方と一緒に老人扱いするなって?)
ぶどう山椒は、ちょっと個人的に興味があります
きゆう | 2022年12月25日 00:07かなりしょっぱかったようで。
自分のレビューを見返したら、そんなことは書かれてなかったので、ミスかな?残念でした。
RAMENOID | 2022年12月25日 04:45毎度です。
こちらの店気になってるんですよね~。
しかしながら前増しさんにしては珍しく低めな採点…。
冒険しない方が良さそうですねw
コテハリアン | 2022年12月25日 06:26おはようございます
せっかく遠くまで出向いたみんみんは残念でしたね
しかそ、こちらの山椒はかなり効いてるようで
半分食べた所で箸を置いてしまいましたか。。、
キング | 2022年12月25日 08:20白い微濁スープはいい感じに見えますけど、
これは残念でしたね。
私も痺れには強くなくて、
いったん痺れると何も分からなくなります。
カナキン | 2022年12月25日 09:28こんにちは。
塩と山椒、かなり強力だったようで。
麺顔もなんとなく独特です。
glucose | 2022年12月25日 10:45こんにちは☆
みんみんさんのリカバリーもちょっと残念な結果になりましたね。
山椒の痺れも塩分もキャパオーバーだったようで、ブレ?オペミス?
いつも思うんですが麺線を整えた淡麗系は白い丼の方が映えると思うんですよね〜。
ノブ(卒業) | 2022年12月25日 13:23気になります 痺れ具合と 塩加減 🐻くまを
らめっくま | 2022年12月26日 00:18こんばんは
凄く美味しそうですけど、塩気にやられましたか^ ^
塩気位でと思えたりしますけど、自分もしょっぱいと厳し目の点数を付けます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月26日 00:37牡蠣の塩蕎麦というだけで、
自分なら即立直しちゃいます。
ぶどう山椒が想像以上だったんですね。
↑牡蠣はよしかわで十分満足なんですけどね。
遠征すると食べたことないものをつい選んでしまうのですw
虚無 Becky! | 2022年12月26日 22:40こんばんわ~!
狙ったお店は残念でしたw
そして、コチラはオープン当時に行きましたがメッチャ好きな味わいでした♪
それだけにブレだと信じたいです?w
バスの運転手 | 2022年12月26日 23:39こんにちは!
あれ?しょっぱかったですか?
私の時は絶妙な塩梅だったので、下ブレですかね😅
残念でした。
麺’s | 2022年12月27日 11:00
虚無 Becky!
yoppy
MAKEJI(味薄めで)
スプーナー®
ニコニコ
チャーミー





本日はずっと前から行きたかったみんみんへ訪問すれば、臨休に出くわした。
楽しみにしていたノスタな気分も幻に消えて、こちらへ寂しくたどり着いた。
こちらは今年5月の開店で半年ほどの新しい麺屋であるが、すでにラヲタに人気のようである。
中華そば一択と思いきや、券売機にこのメニューを発見!
よくわからない小洒落た塩蕎麦を注文した。
店内はカウンターのみで、後客の若い女性客もこのメニューを頼んでいたようだ。
カウンターの下から障子をあけてご対麺〜だ!
白濁した塩スープ!浮遊するこれがぶどう山椒というものだそうだ。
牡蠣が5枚。綺麗に揃った麺線だが、スープを一口二口飲んで見るがこれは塩っぱ〜いぜ!
強めな塩っけと、弾けるようなぶどう山椒に驚いた!
麺は腰のある加水率低めな中細麺ストレートはなかなか旨い。
プリッとした牡蠣は旨いが、この強めなスープに浸すとかなり塩っぽい。
いい麺を使っているのはわかるが、食べ進めるうちに、塩っぱさと痺れが最高に達し、
次第に唇が麻痺しだしてくる。半分ほど麺を頂いたところで、箸をおいた。
塩加減間違えたのか?まさか!と疑いたくなるようである。
このぶどう山椒は無理!
せっかくの訪問であったが、次は基本の中華そばで!
やはり初訪はデフォの基本でという教訓である。