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75点
鶏豚塩ラーメン　８９０円[ラーメン/塩]
富白 御徒町本店（東京都台東区）かえでのラムネ

「鶏豚塩ラーメン　８９０円」@富白 御徒町本店の写真１２：４０訪問
入店し食券機鶏豚塩ラーメンを購入
着席し食券を渡し待ちます

店主さんのワンオペの様です

しばらくして着丼
透き通ったスープにカイワレ、玉ネギスライス、岩ノリ、フライドオニオン
鶏豚２種のチャーシューがのっています

スープはさっぱりした旨味感じる塩味で美味しいです

麺は中細ストレートですすってみると
先ほどは美味しいと感じたスープがちょっと弱く感じ
私にはちょっと物足りなさを感じました

鶏チャーシューはムチッとした歯ごたえがあり、醤油タレがよく染みていて
豚チャーシューも醤油タレがよく染みていて、香ばしく美味しいです

チャーシューが美味しい優しい塩ラーメンでした
ごちそうま

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