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「小ラーメン(850円)+うずらの卵(100円)ニンニク」@ラーメン二郎 柏店の写真9日に移転オープンした柏店に早速訪問。守谷に最後に行ったのは20年12月でその後はレビュー禁止になり行くのをためらっていたら先月閉店してしまった。
柏の葉キャンパス駅から約20分歩いて11:00到着。聞いてはいたがかなり大きな施設の中なんだな。
中に入りゲーセンの前に行列を発見すると26人待ち。なかなか回転は速く40分で店内へ。券売機で「小ラーメン:850円」と守谷で毎回のように買っていた「うずらの卵:100円」を購入。店内にも7人ほどの待ち席があった。
厨房には久々にお見かけした店主さんと男性2人、女性1人の助手さん。店内はラーメン以外撮影禁止らしい。ルールを守らない人がいるとまたレビュー禁止になんてなりかねない。
着席後しばらくして声がかかった。今回は「ニンニク」のみで。やはりうずらが乗ってると守谷っぽく見えるな。

麺は以前同様ちょいデロといった感じの柔らかめな食感。その分実に食べやすく350gの麺もスルスルと胃に収まっていく。守谷の麺はつけ麺にしても実に美味かったので夏に期待したい。
スープはなかなか濃い目の味で直系ならではのブタの旨味がたっぷりと出ている。守谷時代は乳化していたり非乳化だったり結構変化があった印象だが、今日のスープは一口目からかなりアタリに感じてゴクゴク飲んでしまう。
これなら個人的にカラメは不要だが次回はアブラコールもしてみよう。
ブタは2・5個といった量。小さい方は脂身少なめで赤身ホロホロ。大きい方はたっぷりと脂身がついてトロトロの食感。味もよく染みていて美味い。
野菜は守谷同様クタ気味でデフォでも見た目以上に量がある。ここでは多分増すことはないかな。
うずらは5個入りでいい箸休め的存在。守谷ではついつい買ってしまうアイテムだったのでここでも販売されていてよかった。温玉もその内再開してほしいところだ。
スープが実に美味くほとんど飲んでご馳走様。

ある意味2年3ヵ月ぶりだったわけだが、守谷の味がしっかりと再現されていて食べていて嬉しくなった。
レビュー禁止中トマトつけ麺など面白そうなメニューもやっていたのでこちらでも食べられることを期待したい。
接客もよかったです。

また今日は雨だったが施設内だけに全く関係なかったのも◎。食べた後に遊ぶところもあるし駐車場問題も無い。
これが成功すれば今後地方の大型アミューズメント施設やショッピングモールなどにこういう形の出店があるかもしれないな。

純粋な新店ではないがこれでまた何回目か分からない全店制覇状態に。次はどこに出来るか気になるが、その前に立川の再開はいつなんだ?

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

A.Uさん、こんばんは。

早いですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
柏の葉キャンパスから歩きは自分も考えています📕📗📘📙
ラーメンの写真のみOKとなったことは素直に嬉しいです♪
行ったら何を頼もうかシミュレーションするのも楽しい時間です⌚
大以上は当然として自分の責務を果たしたいと思っています。

ひゃる | 2023年1月14日 18:08

こんばんわ。
撮影禁止はチラホラありますが、Review禁止ってあまり聞かないですね?
何故禁止するんだろう????

まなけん | 2023年1月14日 19:16

こんばんは。
やはりオープン直後だけになかなかの待ち人数ですね~。
千住大橋の店主さんのツイートからすると順調なら立川もそろそろ再開してたんでしょうね~^^;

啓太 | 2023年1月14日 19:35

ひゃるさん、コメントありがとうございます。

特に坂もなく迷いもしなかったので選択肢として十分アリだと思います。
やはり初めての店、それも二郎となれば行くときはワクワクしますね。
もう守谷の地に行くことが無いと思うとそれはそれでちょっと寂しいですが。

A.U | 2023年1月14日 21:01

まなけんさん、コメントありがとうございます。

RDBの守谷のページに「レビュー禁止」と表記されていたんですが、構わずレビューしている人達も結構いたので正直歯がゆい思いをしてました。
今度はそうならないことを祈りたいですね。やはり食べた記録は残したいので。

A.U | 2023年1月14日 21:05

啓太さん、コメントありがとうございます。

26人でも正直予想よりは少ないなと思ってたんですが、退店時には倍近くになってました。
立川は下旬らしいですね。インスタによると今はまだ準備中の様です。

A.U | 2023年1月14日 21:17

こんばんは。
おっ!行かれましたね!二郎全店舗再制覇おめでとうございます☆
今度はレポ禁止とかにならないように皆さんマナーは守ってもらいたいですね(>_<)柏は実家に帰れば行きやすいので、少し落ち着いたら狙います!立川も楽しみですね^^

poti | 2023年1月14日 22:32

potiさん、コメントありがとうございます。

移転してもラーメン自体に特に変わりはなくやっぱ守谷の味はすごく好みです。
施設の中なので他の店に迷惑かけないように客側の意識も必要ですね。
立川は今月下旬になったらしいですが新店主さんで新しい味の二郎に会えるのが楽しみです。

A.U | 2023年1月15日 08:40

レビュー禁止はRDBや食べログではなく、Google口コミの嫌がらせだけではなかったかと。
守谷を閉店せざるえなかった理由が近隣店舗からの苦情で、駐車場モラルが完全に破壊されてたことで、Google口コミがひどく荒らされたのが一因。しかも、その後処理がまだ残っているのでしばらくは臨時休業が多いと思います。
券売機とラーメンそのものは守谷時代から撮影OKだったはずですよ。
今も変わらないのは建前上コロナ対策の会話禁止くらいではないかと。松戸他二郎全店そうですが、近隣住人や周りの人にまで話の内容が判るほどの大声で話して、しかも連席でないと嫌だとか言うロット崩しが多くなりすぎて困りますね。

justin36 | 2023年1月16日 19:35

serafini42さん、コメントありがとうございます。

守谷の駐車場問題は効いてましたがGoogleの方の事情もあったんですね。
RDBの守谷のページは未だに備考欄に【RDBレポの投稿禁止について】という記述があってこれによりレビューしなかった人は多かったと思います(自分もその一人)。これはあるレビュアーさんが書いたものですが、その方はどうやら退会してしまったようです。
もう柏ではそんなことは起こらないと思いますが、やはり客側のマナーも問われますね。

A.U | 2023年1月16日 20:18