Item: 中華そば 四つ葉
Rating: 89
Author: よっしーＲ

89点

本日はお久し振りに..
『中華そば四つ葉』ｻﾝに訪問です。

久し振りだったので久し振りにまぜそばをポチっと。
カウンター席に座り待つこと8分程で..ご対麺〜♪

具材に豚･鶏のレアチャー､卵黄､穂先メンマ､刻み玉葱､三つ葉､海苔という麺バー。
ちなみに卵黄は地元産高級ブランド玉子の｢トップラン｣を使用。
混ぜると濃ゆ〜い玉子の味わいが最高ですよ。

麺は熱々な村上朝日製のモチシコ平打ち中太麺を､丼底に沈んだ醤油ダレと鶏油､具材類をグリグリと良ーくカキ混ぜてズルズルーっと啜れば鬼ウマな一杯っ❗

麺に絡んだ玉子の美味しさと醤油ダレがベリーマッチング♡
元祖TKMはコレですよ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

玉子と醤油の玉子かけ麺的な和風テイストな四つ葉のまぜそば。
ファンが多いのも納得の美味しさでした。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪