本日は四つ葉セット？狙いで..
夜営業の『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問です。

表題をポチって外待ち10名に接続。
回転が良いので10分程で右側に入店w
右側のカウンター席に案内され､､
待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは表面を覆った上質な鶏油からのコクと旨味に加え､秋田比内地鶏をメインに熊本天草大王､博多地鶏等､贅沢にも数種類の地鶏を大量にブチ込ンだという､清湯ながら鶏の旨味が凝縮した地鶏清湯出汁に、地元川島･笛木醤油､川越･初雁醤油をメインに天然酵母醤油等をブレンドしたという四つ葉式醤油ダレを合わせた､分厚い鶏の旨味と鶏油のコク感､キリっとしていながら円やかな醤油感も楽しめて味わえる極上地鶏清湯醤油スープに、大成製のシルキーで啜り心地良く大量にスープを持ち上げるジュルシコ平打ち細麺が激ウマな一杯っ❗

具材は豚レアチャー､鶏チャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔という麺バー。
因みに別冊で ｢本日のにぎり｣ はカンパチとマグロです♡

サクっと完食っ❗
いやぁ､美味しかったです。

ブラッシュアップ後に､より鶏感増した感じの四つ葉スープ。
各ラーメン類はモチロン美味しいンですが...
この極上スープを啜りながら喰らう本物の寿司屋が握る ｢本日のにぎり｣ も良いンですよね😆
この ｢本日のにぎり｣ の存在がやはり ｢中華そば 四つ葉｣ を より楽しむアイテムだと思う今日このごろス..😊


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪