今回のランチは武蔵境のつばさ家さんです
13時過ぎの到着で店内は満席で
店内待ち2名外待ち3名でした
駐車場は向いの丸亀製麺裏の駐車場に数台分あります

約10分待ちで入店です
食券を購入します
こちらのお店は並、中盛、大盛等は全て同一料金なので
今回はラーメンの中盛を購入しました

店内はカウンター席のみで8席位ですかね～
席が空いたので着席します

お好みを聞かれたので「全部普通」でお願いしました

約10分で着ら～です

お味は

スープはキリッと醤油が利いた豚骨醤油味
鶏油の量も意外と多く旨味を感じますが
醤油のパンチが強すぎて豚骨感が弱く感じられます
※好みの味わいです

麺は茹で加減が若干カタメに感じる中太麺を使用
何処の麺かは不明ですが家系の麺としては
少しツルツルしてる食感でした

具材は定番の海苔チャーシューレンソウ
特に加筆なしですが良い仕事してると思います

気になった事は店主ワンオペで回転率が少し悪いかな～と感じます
ラーメンは好みの味わいで美味しかったです

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう