1月17日（減塩の日）10時25分着、先待ち1名様
10時56分開店時並び10名様以上

気合いを入れて早めに来たので､専用駐車場に余裕で車を停められました
窓拭きをされていた女性店員サンに寒いので中でお待ちくださいと言われてお店の中へ
王道家サンはいつもこうした優しい配慮が嬉しいですね
外並びも出来､定時4分ほど前からオープン
券売機にて「ラーメン（800円）」＋「限定バラ（50円）」＋「キクラゲ（100円）」＋「玉ネギ（100円）」＋「玉子まぶし（200円）」を購入
先程の女性店員サンに食券をお渡して
「カタメ､オオメでまぶしは大盛り」でお願いし
冷水機でお水を汲んでカウンターへ

今日は突き抜けた醤油感ではなく､まろやかなハーモニーのスープ
ラーメン自体1週間ぶりなので､めちゃくちゃ沁みますねぇ
王道家自家製麺は適度のモチ感が唯一無二的美味しさで堪りません

デフォのチャーシューは燻製の香りが鼻腔をくすぐる安定の美味しさ
一方限定バラは柔らか肉厚で全く違った食感で､こちらも美味しい

キクラゲのコリコリ、玉ネギのザクザクとした食感が麺のモチ感とコラボしてお口の中は幸せ状態♪

青菜で時折お口リセット

海苔はスープにしっかり浸せば麺ともご飯とも抜群抜群

卓上にんにく､刻みショウガ､すりごま､胡椒､ガーリックチップでの味変も楽しみ

玉子まぶしには無限にんにく､ガーリックチップ､すりごま､胡椒､トドメのマヨビーム！
これをラーメンの具やスープと一緒に食べれば
もうお腹いっぱい
最後にお酢をスープに入れて締めの一飲み
これも堪りません！

うまい､うますぎる！by埼玉県民
の一杯
ご馳走様でした🍜🍚