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81点
トロ豚旨コク塩らあめん[ラーメン/塩]
麺屋 穂華（栃木県下野市）は

こちらは多分4回目の訪問。
金曜日13時過ぎ、P7割、カウンター4テーブル３組位。
後客で一瞬着席待ちが出来た。あぶね。
いままで、「和だし～」を食していたので今日は掲題のメニューで。
10分程度で供された。

麺はやや平縮れ。ツルツル入る。なんか最近個人的に食った気が。
スープの味はややあっさりしすぎか？と思ったところで肉を食す。
トロ豚は薄い４枚。つかむと崩れてしまう。旨い。
メンマも旨い。

あっさりした味をカバーしてくれた肉ではあるが
それでもやや塩気不足。
好みの問題か？どこぞと比べてしまっているからか？

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