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84点
小豚ラーメン味噌変更[ラーメン/豚骨醤油]
豚山 栄店（愛知県名古屋市中区）t.y

「小豚ラーメン味噌変更」@豚山 栄店の写真仕事終わりにお邪魔しました！

前回は小ラーメンだったので、今回は味噌変更とブタを追加！

コールはニンニク少なめ、他マシ！
麺は固めで！

トッピングで生卵をチョイス。

ブリッブリの豚が4枚😆
スープから味噌のいい香りが！

やや固めの麺はバキバキ感があっていい感じ！

野菜を天地返しして、麺が伸びないように(笑)

味変の生卵に麺と野菜を潜らせてすき焼き風で美味！

遅い時間でしたが、今日も満席で待もありました！

今度は汁なしを頂こうと思います。

ご馳走様でした！

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