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「特製煮干し和えそば大盛り」@Ramen Tamanahaの写真煮干し油で味付け済みの麺。
見た目以上の食べ応え。
もちもちのむぎむぎで、私ドストライクです。
つけ汁は醤油と昆布のたつなんとも素敵な感じ。
麺だけでもちろんうまいす。煮干しの苦みが勝つかとゆーイメージでしたが、あとでこれが絶妙なバランスであることを知ります。
つけ汁に麺を完全にくぐるせるもよし、半分くらいつけるのもよし。どちらもうまいが全然味わいが違う。
なおかつたまに麺だけで食うとまたこれがうまい。苦みだと?誰だそんな野暮なことを言うやつぁー
トッピングはもう見たまま。食う前からうまいの確定です。
いやー最後まで飽きることなくめちゃくちゃおいしくめちゃくちゃ楽しめました。
やはり、このお店たち最高です。

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