なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「四川シビ辛担々麺 880円」@ラーメンまこと屋 大府共和店の写真本日は宿題店だったこちらへ。今日は屋外活動がメインで体の芯が冷え切っていたのと、宇治家さんレビューで気になっていたこちらを激辛注意の文言にビビりながら注文です。ライス定食にし餃子クーポンもすかさず使用!日曜17時入りで家族二組の個人客一組と、割りと客入りしてます。店員さんも愛想良さげ。店内も綺麗で卓上トッピングも充実!ニンニクチップや自家製ラー油がきになる!待つこと10分で着丼です。

見た目は花椒と唐辛子っぽいのが牛醤白濁スープの上に乗っていて、辛くてマイルドな感じ!ではスープを一口。旨い!いわゆるシビカラな刺激は強めですが牛醤スープがかなりマイルドでうまく調和されてます。そしてスープが暑すぎない温度で食べやすい!辛くて熱いと食べれたないですから。そしてパンチ欲しさにニンニクチップを大量投入すると、これがハマりウマイウマイ!その流れで麺に米に完食し、スープはなんと飲み干してしまいました。普段は健康を気遣い絶対残すのですが。繰り返しですが、スープのシビカラ+牛醤のマイルド+ニンニクチップが最強の調和でした。

具は少ないのと麺は特筆すべき特徴は無く思ったより少なかったので、ライスセット(大盛り無料)は必須ですね。ちなみに辛いのは得意ではない私ですが無事むせず食べきりました。チェーン店ですが侮れない一杯でした。またきます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
かなり本格的な旨さですよね!気に入って頂けて嬉しいです(^^)
こちら、料理も接客も良くて、流行るのも納得です!

宇治家 | 2023年1月22日 20:29

宇治家さん、
宇治家さんのレビューがなかったら行くことはなかったと思います。むしろ感謝です。普通の担々麺と違い牛醤がいい仕事してるんだろうなと推測しています(^^)

にぼし | 2023年1月22日 21:38