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4月28日訪問。
19時頃到着。
先客2名でのみで空いています。
鮮魚系らーめんを食べるのは初です。
魅力的なメニューがたくさんあったのですが、一番気になった塩らーめん(鯛)
を注文しました。
5分くらいで配膳です。
見た目からしておいしそうです。
実際もとてもおいしいです。スープは鯛が香るあっさり味ですが油分は多めでまろやかに感じます。塩ダレも塩加減が丁度良く塩辛さを感じない上品な味です。
麺は細めんで少し縮れています。個人的にはもう少し固いほうが好きです。
チャーシューは炙り焼きでトロトロでとてもおいしいです。
メンマも臭みがなく、ネギ、ほうれん草もおいしいです。
家の近くにこんなにおいしいラーメン店があったとはとても満足です。
メニューも豊富なのでしばらく通っていろいろ食べたいです。

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