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80点
纏らうめん（白）[ラーメン/鶏白湯]
らうめん 纏（神奈川県横浜市青葉区）ロカビリー

2月5日訪問。
近くにある地鶏の居酒屋　纏に行ったことがあったのでオープン当初からいつかは行こうと思っていました。
纏らうめん（白）を注文。
鶏白湯というと臭みのあるイメージがありますが、鶏独特の臭みがなく、かつ濃厚まろやかでとてもおいしいスープでした。
お肉の具は鶏団子と鶏、豚　２種のチャーシューが入っています。
全て味付けが違いおいしいです。チャーシューはとろとろやわらかです。
鶏チャーシューはもちろん鶏の臭みが消えていて食べやすかったです。
麺は少し細めのもっちり麺です。これは普通でした。
全体的に満足の出来る一杯でした。

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