レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日のランチに訪問、ほぼ満席。券売機の調子が悪く、なんか混乱していて落ち着かない。鶏つけ麺を麺量300gでいただきました。ドロッとしたつけ汁で、油も多量に浮いている。鶏と魚の節系の出汁だが、節の主張が強め。見た目ほどガツンとしたジャンキー感はない。火にかかった鍋からよそっている割に、つけ汁はぬるめ。太麺のほぼストレートは、ガシッとした噛み応えのある食感で、とろみの強いつけ汁をそこそこ持ち上げる。麺の上に鶏チャーシューと豚チャーシュー、それにメンマ、海苔。つけ汁には刻みネギ。鶏のチャーシューはムネ肉でパサッとしている。麺は300gだと少なく感じるが、つけ汁がすぐに冷めてしまうので、コレが適量なのかもしれない。割りスープはポットからセルフ。これもあまり熱くないので汁はぬるいまま、薄くなっただけ。全体的にあまり特徴がないという印象です。
まるむ
ひぐま
szy.47
ザクシールド
りるは
GJ
ドロッとしたつけ汁で、油も多量に浮いている。鶏と魚の節系の出汁だが、節の主張が強め。見た目ほどガツンとしたジャンキー感はない。火にかかった鍋からよそっている割に、つけ汁はぬるめ。
太麺のほぼストレートは、ガシッとした噛み応えのある食感で、とろみの強いつけ汁をそこそこ持ち上げる。
麺の上に鶏チャーシューと豚チャーシュー、それにメンマ、海苔。つけ汁には刻みネギ。鶏のチャーシューはムネ肉でパサッとしている。
麺は300gだと少なく感じるが、つけ汁がすぐに冷めてしまうので、コレが適量なのかもしれない。割りスープはポットからセルフ。これもあまり熱くないので汁はぬるいまま、薄くなっただけ。
全体的にあまり特徴がないという印象です。