・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ銀座線末広町駅の東、「蔵前橋通り」沿いにある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板、白色地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：煮干油そば（８３０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（２枚）、メンマ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチした食感。
・スープ　：油がたっぷり粒々がプチプチ浮いた濁りのある白色みがかった茶色。酸味のある煮干し醤油味。よく混ぜて食うと甘みが出てくる。甘みは苦手なので早々に酢と辣油を入れると、甘みは消えるがニボ感が弱くなり卓上の魚粉を投入するとイイ感じ。
・その他　：
堪能した。