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「アゲアゲ油そば・中盛」@秋葉原つけ麺 油そば 楽の写真年甲斐もなく、ヤンチャなメニューにチュアレンジです。
鶏胸肉を切らずにそのまま揚げたみたいな、デカイ唐揚げがウリの様で。
怖いもの見たさでついついw

提供には結構時間がかかりました。
都度揚げなのか・・・時間帯的に、揚げ置きして無かったのか(苦笑)
しかし、お陰でアツアツジューシーです👍
や、切れ目が入ってないので、カブリつくしかないのですがw
鶏肉は柔らかく美味しいですねぇ。

他に揚げ餃子とチャーシュー、味玉が乗ってます。
揚げ餃子はさほど振るわずですが、チャーシューと味玉は間違いのない美味しさ。

油そば自体は、煮干し油の効いたヘルシー(?)仕立て。
クセのある煮干しの香はあるものの、エグみは皆無。
高野豆腐を練り込んだ太麺は、独特の食感です。
美味しいですねぇ😋

油そばがシッカリしているから、無茶なレシピも可能なのかな?と邪推ですw
流石に油で胃腸が重いですが😅
ご馳走様でした。

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