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「令5・1・25醤油ラーメン980円+大盛150円」@麺処 秋もとの写真平日の昼前に行くとすでに15人くらいの並び
並ぶ前に食券を購入しとくようなので醤油ラーメンと大盛の券を購入して並びます…並びます…並びます
約30分くらいて入店
カウンターに座りラーメンの到着を待ちます
カウンターには胡椒は無くて代わりに鷹の爪入りの一味唐辛子とたぶんお酢のみがあります

して当直したらラーメンは丸っとした丼に海苔一枚と二種類のチャーシューが一枚づつ、それに細目のシナチクやネギやら葉っぱやらが乗っててそのした下には中太麺と色の濃い目の醤油スープ

んでスープを味見…なんか油が強いような…?
始めに感じたのは油です、そこに薄く醤油味

そして麺は…歯応えある固さの中太麺で小麦粉のうまさが感じられる美味しい麺!自家製かな?

食べてると油の感じたが少なくなりスープのうまさが出てきます

各種具材も食べ、後半唐辛子を投入して多少のピリピリ感を味わって完食

感じの良い店員さん達にご馳走様を言い店を出るととたんに唐辛子が本領発揮、辛ー!

どうやらラーメン食べてる時はスープの油で辛さがワンクッション有ったのが店を出てそれが無くなり唐辛子のピリピリがダイレクトに来たらしい

なんにしても市が尾にこれほどの人気店があるとは…
しかし今のご時世とは言え、かなり強の値段設定
またあの値段で食べますか?と聞かれれば
ん〜〜〜とうなってしまいますね

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