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「博多とんこつらぁめん 820円(ふつう)」@博多一風堂 大名本店の写真大名には一風堂の本店もあり。
いつの間にか店舗登録上、大名本店からリニューアルとされ、本店表記がハズされてたが、実際は大名本店のまま。もしくは大名本店に戻っている。
スープレックスに修正依頼して直してもらった。

さて。

なんだか大名本店は他の店舗とメニュー表記が違い、白とか赤とか言わなくなってた。
博多とんこつらぁめんと他にしょうゆらぁめんもあったが、一風堂で醤油はネェだろうと豚骨召喚。820円也。高級。

メニュー見るにチャーがレアで映えるカンジも召還されたものは熱が入ってレア感なし。
もしやデフォにはレアなヤツ載らないってパターンか?
ちと画的にテンションダウン。

いいや。
要は味だよ味。
頂いた。

スープ。
安定の一風堂。
甘いトンコツで旨いです。
別に白の丸と並べて喰い比べねぇと違いなんて解らんなw


チャーはバラとモモ。
モモは吊るし焼きっぽくもあり、噛みしめると甘み伴い旨い。
バラは脂身がまた甘くていいね。

キクラゲと麺の食感コラボも相変わらず楽しい。
スープと馴染んでいく麺も相変わらず○

もやしや高菜、ニンニクに紅ショウガは卓上には並ばず、コールして召喚する形になっとった。
もやしが壺に入ってた頃のが量あったな~。
高菜なんか小皿にチコッとになっちまった。
紅生姜は充分。酸味も味も濃くて箸休めにモッテコーイ。

ニンニクをクラッシャーで 2カケ投入。
スープにパンチ注入し美味しく完食完飲。


つぅことで。
やっぱ一風堂、コスパは悪くなったが安心品質で旨かった。

本店で喰らう価値、プライスレス。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
本店でとはいいですね!
安定感抜群な感じですね

キング | 2023年1月27日 06:05

プライスレス!

イイですねぇ~

ウラヤマシス!

あかいら! | 2023年1月27日 09:51

こんばんは
博多ラーメンもブルジョワの食い物になりましたね…醤油食べてみたいです笑

立秋 | 2023年1月27日 23:09

こんばんは。
博多一幸舎と並んでこちらも本店詣ですね!博多行った際は有名店の本店巡りも楽しそうですね^^

poti | 2023年1月28日 00:47

こんにちは!
一風堂本店ですか。
やっぱりニンニククラッシュマストですね。
博多裏山です。

麺’s | 2023年1月28日 09:30

こんにちは。
20年ぐらい前?に訪問した記憶が蘇りました。
やはり本店に来ると、なにか思うところがありますよね!

jim | 2023年1月28日 11:59

おはようございます。
一風堂さんの本店も!!
福岡行ってみたいです。

へた | 2023年2月1日 09:45