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「サンマー麺(ミニ麻婆丼ランチセット800円)」@香園 鴨居店の写真こちらのお店は自分しかレビューなく。
美味しいお店なのでラーメンに関わらず是非。
駅からも若干離れ、周辺には目ぼしい企業もない中ですが、継続して営業出来ていますね。
周辺は基本的には住宅街なのでそこの住人と、企業が無いと言っても、中小の会社が色々あるようで、
作業着の方から、スーツ姿、近所のお爺さんまで幅広い客層です。
今回は平日、13時過ぎ。 先客4名 後客1名。
今回はサンマー麺と麻婆丼のセットで。

サンマー麺は何度か外しており、それもあって余り積極的には頼まない種類です。
以前の、餡かけがドロドロしていて美味しくなかったのが2度程。
そして今回久々オーダー。

麺:細いやや縮れた麺になります。 今までの麺と違うような気がする。
かなり固めで茹で上げられた麺は細いので少しすれば良い感じに馴染みます。

スープ:しっかりした味付けながら、塩辛くもない程度の良いもの。
抜群ではなくとも、この店のこの安定の味。 
一品料理も含め相変わらず外しません。

具:豚肉細切り、ニンジン、モヤシ、ニラ、タマネギ。
しっとりと炒められた具材はこれまた中々美味しい。
こちらのお店は しっかり味付けられているのにくどく無いんですよね。
美味しいです。
只、サンマー麺って肉や野菜の餡掛けが乗っているものという定義でしたよね、確か。
これ餡かけになっていたのかな?
一応、軽く片栗粉で纏められていたのかもしれませんが、ほぼ感じなかった。
美味しく炒めた肉野菜が乗っているという感じでしたね。
尚、かと言って餡かけが嫌いなわけではありません。

今回も美味しかったです。
ご馳走様でした。

接客:3

清潔感4

コスパ:4
尚、麻婆丼も美味しいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

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