@時…11:01頃　平日
@先客1人、後客続々
@オーダー
　まぜそば 300g(200g 300g選べます)
　ニンニク・マヨネーズ(無料トピ)
　追い飯(無料)
@着麺…入店してから約10分

開店直後に到着。先客1人。食券を購入してカウンター席に座り暫し待つ。麺量は200gと300gどちらか選べて、ニンニク・マヨネーズも無料なのでお好みで。
今日は2人でのオペですね。安心しました。

着麺。トピの種類も多くボリューミー。
細切り低温ロースチャーシュー、厚切りバラチャーシュー、万能葱、極太メンマ、玉葱、フライドオニオン、魚粉、ニンニク、マヨネーズと豪華なメンツ。

前半は混ぜずにタレが絡んだ麺を楽しみます。モチでブリンな太麺は心地良い啜り心地！小麦の味もしっかりと感じます。なんと言っても甘塩っぱいタレが最高！

３割ほど麺を楽しんだ後、今度はがっつり混ぜ込む。トピが多くて楽しみ。ニンニクを散らしてマヨネーズを混ぜ込んでいくと立ち昇る湯気の香りが既に美味い。

全体的に麺色がミルキーブラウンになったら多めにリフトして一気に啜る。旨ぁぁぁぁぁい！煮干が効いた醤油ダレにニンニクのパンチ力、全体を円やかに包み込むマヨネーズ。。。美味すぎる。

極太バラチャーはホロホロで脂も甘くて美味い。後半は卓上のレモン酢や一味で味変しながら啜り込む。
麺を完食して、「追い飯お願いします！」
残った具と白飯をレンゲで混ぜながら戴くと最高の締めで完食。美味かったー！
ごちそうさま！また来ます！！
『Fearless』🎶