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90点
特製中華そば A（1100円）[ラーメン/醤油]
中華そば 多賀野（東京都品川区）Stag Beetle

「特製中華そば A（1100円）」@中華そば 多賀野の写真本日のランチは５～６年ぶりくらいのこちらのお店です
仕事で近くまで来たのでやって来ました

１３時４８分着。お店の中に入りまず券売機にて表題を購入。
タブレット型の端末にて整理券を発行して、その整理券のＱＲコードとＬＩＮＥを登録します。
約１５分くらいの待ちなので外で待ちます
ＬＩＮＥで呼ばれてお店の前へ行くと間もなくのコール
そしてお店の中に入り無事着席
店員さんは店主さんご夫婦と男性の店員さん２人の４人体制です

そして待つこと８分弱で着丼。見た目　これこれこれ！
では一口・・・煮干の良い香りに鶏ベースの出汁スープは絶品で一瞬で虜に
麺は中くらいの真っ直ぐでツルプリタイプ。小麦の良い香りの麺です
チャーシューは脂のバランスのよい柔らか食感で食べ応えのある厚みで増しあり
味玉は黄身がトロ～で味付けもしっかりついてておいしい
ネギ、海苔も機能して箸が止まらず一気に完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。麺量１５０ｇで大盛りあり、ご飯ものあり
名店の安定安心の一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます。

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投稿（更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

どもです。
貴重制になってから未訪問でして、最近柏に
お弟子さんの店が出来て大人気ですから
多賀野って偉大ですね！

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月3日 16:36

こんばんは😃

先日柏の新店に行って、御本家様にも
再訪したい思いが募ってます。
店主さんのラーメンタベタヒ。

としくん | 2023年3月3日 21:23

こんばんは！

なんと、15分待ちですって？？
整理券制に変わったが故なんですかねェ〜
土日は激混みだろうから、平日に狙ってみたいッス。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年3月3日 23:42

多賀野良いですね。
近ければ通いたいところですが。

NORTH | 2023年3月3日 23:42

おはようございます^^
多賀野さん苦手なんです😓
お弟子さんのとんちぼや時雨は好きなんですが。
どうも相性が良くないようで。

mocopapa(S852) | 2023年3月4日 05:32

今だに未訪問ですが、
柏の新店には先日行けました。

おゆ | 2023年3月4日 08:57

こんにちは。
昔は大行列だったんですが、今は割とすいてますね。
ＱＲコードとＬＩＮＥを登録とは時代の流れを感じます。

kamepi- | 2023年3月4日 10:24

珍しいエリアにお越しですね。いや、品川はたまにいらっしゃるって聞いた記憶も。
15分待ちですか。短い。遅めの時間が奏功でしょうか。その待ち時間でこの一杯が食べられるなら、喜んで待つってもんです。

Dr.KOTO | 2023年3月5日 09:08