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「特製つけ麺、玉子かけごはん」@中華そば やなぎやの写真2回目の訪問!!

11:18到着!!待ちなし!!

食券購入!!一万円も使える券売機はありがたい!!
食券を提出し、着席!!

11:27着丼!!
今回は特製つけ麺に玉子かけごはんを頂きました!!

先ずは麺をそのまますすってみると水でよくシメられた平打ち麺がモチモチとしていて美味しい!!

次はつけ汁に麺を潜らせてすすってみると節の香りが鼻を抜ける濃いつけ汁で美味しい!!
そして黒胡椒がアクセントでピリッとする!!

トッピングには麺の上にはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉!!
つけ汁の方にはチャーシュー、ねぎ!!

チャーシューは麺の上に乗ってる奴はしっとりとした食感!!
つけ汁の方のチャーシューは角煮のようなゴロッとしていて柔らかくこれがめちゃくちゃ美味しい!!

メンマは適度に食感があり程よい味付け!!
海苔はつけ汁とも麺とも相性がいい!!
味玉は黄身が濃厚!!
ねぎはシャキシャキで香りもいい!!

麺をすすりきったところで玉子かけごはんに手を出す!!

ごはんの上には鰹節と揚げネギが乗っかっておりそこに玉子とだし醤油をかけざっくり掻き回してから食べると鰹節にも負けないたまごの味!!
美味しい!!毎朝この玉子かけごはん食べたい!!

ごはんも平らげ、残りはつけ汁のみ!!

このつけ汁美味しいけど単体で飲むにはちょっと塩味が強いかな?
3分の1を残したところでダメ元で割スープってあります?って尋ねたら、『大丈夫ですけど、その量だと薄くなりますがいいですか?』って言われてうわぁ~もっとはやく聞けばよかった(泣)
お願いしてスープ割したものを飲んでみると動物系の出汁が足され美味しい!!
醤油感や節感は自分が飲み過ぎたせいでかなり薄くなったけどこれはこれでシメにいい感じ!!

そんなこんなで完飲完食!!
ご馳走様でした!!
次はつけ汁を飲み過ぎる前にスープ割したいと思います(笑)

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