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「ラーメン」@博多天神 新橋2号店の写真【麺】
低加水の極細ストレート麺。
替玉1回無料。個人的には替玉1回で大満足な麺量。
【スープ】
豚骨の臭みがないライトな口あたりのスープ。
卓上の胡麻、おろしニンニクを投入。さらに紅ショウガ、
辛子高菜を途中から投入して味変。
スープはほぼ完飲。

美味しい豚骨ラーメン。

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