『鶏白湯ラーメン 塩&ミニ鶏チャーシュー丼+和え玉(¥1100+250)』...

てゆかコチラゎ前から気にゎなってたが場所＆駐車場的に少し逝き難い2021/7/15開店の宇都宮市東町に本店を置く今年1/6開店の2号店らしい...ココなら問題無く行き易いのでちょいと行って来マシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時少し前店着...ソレなりに広めのカウンターのみの店内(全8席程度)に先4後4とマズマズの入り...因みに店内厨房にゎかなり場慣れしてる店長サソ(？)とパートのオバちゃんのツーオペ...取り敢えず券売機にて、まずゎ『鶏白湯ラーメン &ミニ鶏チャーシュー丼(¥1100)』の食券を購入し『塩』をお願いして注文♪ てか約5分ホドでラーと丼モノがほぼ同時に到着♪

てゆか鶏白湯のスープゎ完全に乳化する1歩手前の清湯と白湯のやや白湯寄りな感じ...因みに食前食中のおクチ周りのペタペタ感ゎほぼ皆無だが、食後ゎソレなりのペタペタ感...まぁまぁカナ...(^_^; んで合わさる製麺所製の細ストレート麺ゎ博多長浜並のバリカタ程度のサクサク食感...因みに麺量ゎ多く見積もっても150㌘弱でイマイチのボリューム...(^_^;

んでトッピゎちょっと薄めでシットリ食感の鶏胸肉(2枚)に柔らかい穂先メンマとスライス玉葱＆カイワレ＆スライス玉葱...コレもまぁまぁかなぁ...(^_^; んで味変ツールで別器のおろし生姜だが、この量でゎ個人的にゎ正直ビミョー...(^O^; もぅちょっとなんだよなぁ...(^_^; 因みに卓上常備の胡椒(ホワイト＆粗挽きMIX)投入で何とかパーセーブって感じ...(笑)

そして『ミニ鶏チャーシュー丼』だがコレのドコが一体ミニ！？...ちゃんとご飯の量ゎ半ライスゎ超えており、ラーにトッピされてるモノと同じと思える鶏肉4～5枚に卵黄まで追加されて単品￥250なら十分なサービスプライス♪ 醤油ダレの加減も問題無くd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでラー＆鶏チャーシュー丼を完食後に、まだ胃袋に余裕があったので少し気になってた『和え玉(￥250)』を現金払いで追加注文♪ てかこの和え玉ゎ麺本体ゎラーと全く同じ食感...何気にタレと鶏油がやや不足気味でプチ変態なお味...とゆコトで個人的にゎ残りスープ投入が良かったなぁ♪　因みにトッピされてた『ツナ』ゎ少し違うカナ...また大量の刻み玉葱が結構辛かったのゎ思ってもみなかった誤算ですた...(^O^;;