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「ぱいず特製肉そば」@鶏白湯ラーメン ぱいず オリオン通り店の写真あっさり鶏白湯醤油900円を食べようと思ったのですが、いい感じのポスターに心奪われこちらを



▶️ぱいず特製肉そば 1300円
 鶏チャーシュー×2
 手羽先×1
 つくね×2
 肉総重量200gオーバー
 塩or醤油→醤油
 

調理中にバーナーの音
いい香りがただよいます


背中側にお水・麦茶のジャグ


黒の器で登場
一口目塩分強めのスープおいしいよ~
糸唐辛子の香りが溶けています
手作り感のある白いつくねはけっこう大きい
小さいガチャガチャのカプセルくらいあります
レンコンがゴロゴロ入っていて
ご飯食べたいくらいの味しっかりめ


手羽先は日本酒の香り
くたくたに煮てあります
こちらも味しっかりめ
ライスを食べる為のラーメンですね


こうなるとあまり目立たない鶏チャーシューですがしっとりソフトで安心の位置どり


長いメンマ
長ねぎほうれん草も良き


豚骨ラーメンにありそうなストレート細麺


スープ、肉、麺どれもおいしいです
よい一杯でした
おかずのような、ご飯くださいなラーメンごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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